Prof. Eric Kandel ist Ehrengast des Wiener Balls der Wissenschaften 2016. Der Neurowissenschaftler und Nobelpreisträger (Medizin 2000) ist Ehrenbürger der Stadt Wien.
Eric Kandel – Ehrengast 2016
Archiv der Kategorie: Programm
Kostproben aus dem Insektenreich
Insekten kann man essen. Ein Blick in die Ferne und ein anderer Blick in die Geschichte zeigen, dass wir immer schon Insekten verspeist haben. Der Verein Speiseplan präsentiert die wiederentdeckte Ernährungsmöglichkeit erstmals am Wiener Ball der Wissenschaften im Wiener Rathaus am 30. Jänner 2016.
„Ja, wir tun es bereits. Die unterschiedlichsten Arten, in jeder nur erdenklichen Form, stehen bei über zwei Milliarden Menschen auf dem täglichen Speiseplan“, erklärt Christoph Thomann, Gründer des Vereins Speiseplan und Geschäftsführer von „Insekten zum Essen“, der Insekten ab Jänner 2016 auch erstmals österreichweit für Geschäfts- und Privatkunden anbietet. Kostproben aus dem Insektenreich weiterlesen
Mahlzeit!
Ein Tischschmuck gehört selbstverständlich zur Ausstattung eines Ballsaals. Beim Wiener Ball der Wissenschaften erwartet das Publikum eine ganz besondere Attraktion. Statt einfach nur hübsch anzusehender Blumen thront auf den Tischen eine Venusfliegenfalle. Was es mit diesen fleischfressenden Pflanzen auf sich hat, erklären Univ.-Prof. Dr. Jürg Schönenberger, Leiter des Departments f. Botanik und Biodiversitätsforschung und a.o. Univ.-Prof. Dr. Michael Kiehn, Direktor der Core Facility Botanischer Garten der Universität Wien: Mahlzeit! weiterlesen